Pengembangan Teknik Ratun Pada Budidaya Beberapa Genotip Sorgum Lokal
Tanaman sorgum di Indonesia mulai menjadi perhatian sejak tahun 1960. Hingga tahun 2019, pemerintah melalui Kementerian Pertanian telah melepas 26 varietas sorgum sebagai upaya mendukung program pangan alternatif dan mendorong masyarakat untuk menanamnya. MALANG – Tanaman sorgum di Indonesia mulai menjadi perhatian sejak tahun 1960. Hingga tahun 2019, pemerintah melalui Kementerian Pertanian telah melepas 26 varietas sorgum sebagai upaya mendukung program pangan alternatif dan mendorong masyarakat untuk menanamnya. Sorgum merupakan tanaman semusim yang potensial dikembangkan sebagai pangan, pakan ternak, dan energi. Kandungannya meliputi karbohidrat (sekitar 70%), protein (8 -12%) yang setara atau lebih l tinggi dari terigu/beras, serta lemak (2 -6%) yang lebih tinggi d ari beras dan terigu. Sentra produksi sorgum terbesar di Indonesia berada di Jawa Tengah, Jawa Timur, D.I. Yogyakarta, Nusa Tenggara Barat, Nusa Tenggara Timur, dan Sumatera Utara. Hampir seluruh lahan di Indonesia sangat sesuai untuk pengembangan sorgum, dengan potensi terluas di Kalimantan Barat, Kalimantan Timur, dan Kalimantan Tengah. Sementara itu, luas lahan sorgum di Sumatera Utara menempati peringkat ke -16 nasional. Kelebihan sorgum adalah kemampuannya dibudidayakan di lahan suboptimal (kering dan marginal) sepanjang tahun pada musim hujan dan kemarau. Tanaman ini juga memiliki kemampuan tumbuh kembali setelah dipanen melalui teknik ratun, yaitu dengan memotong batang utama hingga menyisakan satu buku. Kemampuan meratun ini dapat mengurangi biaya perawatan dan meningkatkan efisiensi pemupukan. Adanya keragaman hasil pada tanaman ratun menunjukkan peluang untuk pengembangan sorgum melalui perakitan varietas. Varietas dengan daya ratun tinggi dapat memiliki produktivitas yang sama dengan tanaman utama, memungkinkan panen hingga 2 -3 kali secara opt imal. Faktor pendukung daya ratun tinggi meliputi kemampuan tanaman untuk mempertahankan kehijauan daun dan umur panen yang sama dengan tanaman utama. Penanaman secara ratun masih mampu memberikan hasil sampai ratun ketiga. Hasil pertanaman ratun pertama atau kedua umumnya bisa lebih tinggi dari pertanaman pertama. Meskipun demikian, beberapa penelitian menunjukkan hasil biji tanaman ratun umumnya lebih rendah dibanding tanaman utama, dengan tingkat penurunan yang sangat beragam. Teknik ratun tidak memerlukan benih melainkan mengandalkan regenerasi tunas, dan sangat berguna untuk budidaya di tanah dengan kelembaban terbatas. Sistem ini mampu memenuhi kebutuhan bahan baku biomassa atau biji secara berkesinambungan, serta dapat menin gkatkan hasil dan pendapatan petani. Kemampuan ratun sorgum banyak menarik perhatian peneliti, mendorong berbagai penelitian mengenai potensi produksi ratun, kesesuaian sebagai sumber pangan, evaluasi pertumbuhan dan hasil pada jarak tanam berbeda, serta identifikasi genotipe dengan produksi biomassa dan daya ratun tinggi. Berdasarkan hasil survey yang dilakukan penulis pada bulan Agustus sampai dengan Oktober 2020, beberapa daerah di wilayah Sumatera Utara yang masih membudidayakan sorgum adalah Langkat, Karo, Deli Serdang, dan Serdang Bedagai. Daerah -daerah tersebut secara terus menerus membudidayakan tanaman sorgum dengan mengunakan teknik ratun dan biji dalam skala kecil. Dari uraian diatas maka penulis tertarik untuk dapat memberikan informasi mengenai daerah sebaran sorgum lokal di Sumatera Utara, pengembangan teknik ra tun dan analisis produksi hasil genotip sorgum lokal.Penelitian ini melibatkan tiga tahap penting. Tahap pertama adalah survei lokasi sorgum di Sumatera Utara, bertujuan mengidentifikasi kesesuaian lingkungan tumbuh berdasarkan karakteristik iklim dan tanah di area tersebut. Tahap kedua kemudian dilanjutkan dengan pengujian ketahanan genotipe sorgum lokal Sum atera Utara melalui pembudidayaan menggunakan teknik ratun, yang dilakukan dengan metode rancangan petak terpisah. Terakhir, tahap ketiga berfokus pada evaluasi tingkat produksi ratun dari sorgum lokal di Sumatera Utara.” Penelusuran terhadap lokasi tumbuh sorgum ditemukan sembilan genotipe sorgum lokal yang tersebar di Kabupaten Langkat, Karo, Deli Serdang, dan Serdang Bedagai, Sumatera Utara, menunjukkan adanya variasi lingkungan tumbuh yang signifikan. Genotipe -genotipe ini mampu beradaptasi pada rentang ketinggian tempatyang luas, dari 6 mdpl hingga 1200 mdpl. Namun, analisis iklim mengungkapkan bahwa curah hujan tinggi (>1200 mm/tahun) merupakan faktor pembatas utama bagi kesesuaian lokasi tumbuh. Dari sisi tanah, ordo tanah yang dominan di lokasi tumbuh sorgum lokal adalah Ultisol dan Andisol, yang dicirikan oleh pH asam serta ketersediaan nitrogen dan fosfor yang rendah. Meskipun kandungan kalium bervariasi, potensi peningkatan hasil produksi sorgum di lokasi tersebut dapat dicapai melalui strategi pengelolaan tanah yang tepat, termasuk koreksi pH, pemupukan berimbang, serta pemanfaatan populasi mikroorganisme pelarut fosfat yang ditemukan bervariasi antar lokasi Penelitian ini juga mengidentifikasi beberapa genotipe sorgum lokal yang menunjukkan respons bervariasi terhadap sistem ratun. Genotipe Beringin (G3) adalah kandidat kuat untuk sistem ratun karena performa vegetatifnya yang stabil (tinggi, jumlah daun, diameter batang besar) pasca -pemotongan, serta berpotensi menghasilkan produksi stabil dan tinggi, meskipun kadar proteinnya rendah. Genotipe Selotong (G1) menunjukkan performa sedang namun stabil dan cocok untuk sistem ratun, terutama dari as pek mutu biji, meski hasil optimal tidak selalu dipertahankan pada siklus ratun selanjutnya. Sebaliknya, Genotipe Pertumbukan (G2) dan Pengajahan (G4) kurang ideal untuk sistem ratun berulang. Pertumbukan menunjukkan performa tidak stabil dan penurunan mut u gizi signifikan pasca -pemotongan, sementara Pengajahan lebih sesuai untuk produksi jangka pendek (R0 -R1) karena juga mengalami penurunan mutu gizi yang nyata setelah pemotongan. Potensi hasil produksi empat genotipe sorgum lokal Sumatera Utara dengan teknik ratun menunjukkan keragaman, namun semuanya memiliki kemampuan untuk diratun. Genotipe Pengajahan (G4) menampilkan respons yang sangat positif terhadap teknik ratun, dengan peningkatan produksi yang konsisten dari tanaman awal (2.60 ha) hingga ratun ketiga (3.07 ha). Demikian pula, Genotipe Beringin (G3) menunjukkan respons positi f secara keseluruhan, dengan peningkatan produksi pada ratun pertama dan ketiga (dari 3.09 ha menjadi 3.23 ha dan 3.19 ha), meskipun sempat mengalami sedikit penurunan di ratun kedua. Genotipe Selotong (G1) menunjukkan stabilitas yang baik dalam mempertaha nkan tingkat produksi; meskipun sempat fluktuasi dengan penurunan di ratun pertama (dari 3.38 ha menjadi 2.96 ha), produksinya kembali meningkat dan menyamai tingkat awal pada ratun ketiga (3.38 ha). Berbeda dengan genotipe lainnya, Genotipe Pertumbukan (G 2) menunjukkan penurunan produksi yang jelas setelah siklus ratun pertama dan cenderung stabil pada tingkat yang lebih rendah dibandingkan tanaman awal, mengindikasikan kurangnya respons positif terhadap teknik ratun untuk mempertahankan hasil tinggi. Harapan peneliti kedepanya agar pemerintah daerah dan pihak terkait dapat menciptakan kebijakan dan yang mendukung terbukanya pasar produksi sorgum sehingga dapat meningkatkan minat petani untuk membudidaya sorgum secara luas petani perlu diarahkan untuk mengadopsi inovasi pertanian yang ramah lingkungan dan hemat biaya. Mendorong pengembangan teknologi tepat guna serta program pelatihan yang terfokus pada efisiensi produksi dan pengelolaan usaha tani yang adaptif terhadap perubahan iklim dan dinamika pasar. Peneliti juga mengharapkan bahwa informasi genetik dari genotipe sorgum lokal Sumatera Utara, yang mungkin memiliki karakteristik adaptif unik terhadap lingkungan setempat, dapat digunakan sebagai fondasi krusial untuk menjaga keanekaragaman hayati genetik dan mencegah erosi genetik, serta menjadi sumber daya esensial dalam upaya pengembangan
Mikroplastik dalam Kompos: Ancaman Baru bagi Pertanian dan Lingkungan
Kompos selama ini dikenal sebagai pupuk organik yang ramah lingkungan dan bermanfaat bagi pertanian. MALANG – Kompos selama ini dikenal sebagai pupuk organik yang ramah lingkungan dan bermanfaat bagi pertanian. Namun, penelitian terbaru justru mengungkap fakta mengejutkan: kompos yang beredar di pasaran ternyata mengandung mikroplastik (MPs), partikel plastik berukuran sangat kecil yang berpotensi mengancam kesehatan tanah, tanaman, hingga ekosistem pertanian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kompos komersial mengandung hingga 160 partikel mikroplastik per 200 gram sampel dengan berbagai warna, ukuran, dan bentuk. Keberadaan mikroplastik dalam kompos ini menandakan adanya ancaman baru, sebab penggunaan kompos secara intensif di lahan pertanian berpotensi memperluas pencemaran plastik di lingkungan darat. oplastik dalam kompos tidak bisa dianggap sepele. Penelitian lanjutan yang dilakukan pada bibit padi menunjukkan hasil yang memprihatinkan. Penambahan mikroplastik jenis PET ke dalam media tanam terbukti menghambat pertumbuhan bibit padi secara signifikan. Panjang akar bibit menurun hingga 38 persen, tinggi tanaman berkurang 25 persen, bobot segar turun 25 persen, serta kandungan klorofil berkurang hingga 55 persen. Gangguan ini diduga terjadi akibat terhambatnya penyerapan nutrisi dan terganggunya proses fotosintesis akibat paparan mikroplastik. Fakta ini menunjukkan bahwa mikroplastik dalam kompos dapat secara langsung memengaruhi kesehatan tanaman dan hasil pertanian. Tidak hanya berdampak pada tanaman, mikroplastik juga terbukti memengaruhi kualitas vermikompos, yaitu kompos yang dihasilkan dari proses penguraian limbah organik dengan bantuan cacing tanah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keberadaan mikroplastik menurunkan rasio C/N yang menjadi indikator utama kualitas kompos. Pada perlakuan dengan mikroplastik jenis HDPE, rasio C/N turun drastis dari 21 menjadi 9,42. Selain itu, mikroplastik juga menurunkan tingkat kelangsungan hidup cacing, pH dan konduktivitas listrik media, serta indeks perkecambahan sebesar 10–28 persen. Kondisi ini menandakan bahwa vermikompos yang terkontaminasi mikroplastik memiliki kualitas lebih rendah sehingga tidak optimal jika digunakan untuk meningkatkan kesuburan tanah. Temuan ini menegaskan bahwa mikroplastik bukan hanya masalah pencemaran laut dan sungai, tetapi juga telah menjadi ancaman nyata di sektor pertanian. Jika tidak segera diantisipasi, keberadaan mikroplastik dalam pupuk organik dapat menurunkan produktivitas tanaman, merusak kualitas kompos, dan pada akhirnya mengancam keberlanjutan sistem pertanian. Oleh karena itu, pengelolaan limbah plastik secara efektif, pengawasan ketat terhadap kualitas kompos, serta edukasi kepada masyarakat dan petani menjadi langkah penting untuk mencegah pencemaran mikroplastik lebih lanjut. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi pertimbangan bagi pembuat kebijakan, produsen pupuk organik, dan masyarakat agar lebih berhati-hati dalam penggunaan kompos, sekaligus mendorong lahirnya inovasi teknologi pengolahan limbah organik yang lebih bersih dan berkelanjutan. *) Oleh: Iswahyudi, Mahasiswa Program Doktor Ilmu Pertanian Universitas Nuhammadiyah Malang. *ript*
Ahmad Syafii Maarif: Menyatukan Keislaman, Keindonesiaan, dan Kemanusiaan dalam Bingkai NKRI
Indonesia dikenal sebagai bangsa majemuk dengan beragam etnis, agama, budaya, dan bahasa. Namun, pluralitas yang seharusnya menjadi kekuatan sering kali justru memunculkan tantangan. MALANG – Indonesia dikenal sebagai bangsa majemuk dengan beragam etnis, agama, budaya, dan bahasa. Namun, pluralitas yang seharusnya menjadi kekuatan sering kali justru memunculkan tantangan. Konflik horizontal, politik identitas, hingga intoleransi masih kerap terjadi, menggerus semangat persatuan yang diwariskan para pendiri bangsa. Fenomena ini menjadi latar belakang penelitian disertasi bertajuk “Keislaman, Keindonesiaan, dan Kemanusiaan – Studi Atas Pemikiran Ahmad Syafii Maarif”. Penelitian ini menyoroti bagaimana gagasan Buya Syafii dapat menjadi solusi dalam merawat kebinekaan Indonesia. Politik Identitas dan Tantangan Kebangsaan Dua dekade terakhir, riset-riset menunjukkan adanya stagnasi demokrasi di Indonesia. Politik elektoral banyak dikuasai oligarki, sementara isu agama kerap dijadikan alat provokasi. Bahkan, proyek politik yang mengatasnamakan Islam kadang memunculkan stigma negatif: fanatisme, eksklusivisme, hingga radikalisme. Buya Syafii Maarif menegaskan bahwa Indonesia tidak didirikan untuk satu golongan saja, melainkan untuk seluruh rakyat dengan segala keberagamannya. Karena itu, ia menolak politik identitas yang berlebihan dan menyerukan agar umat Islam tampil sebagai penebar rahmat, bukan sumber perpecahan. Metode Penelitian: Hermeneutika Gadamer Penelitian ini menggunakan hermeneutika Gadamer, yakni metode penafsiran yang menekankan dialog antara masa lalu dan masa kini. Pendekatan ini memungkinkan gagasan Syafii Maarif dibaca secara kontekstual, relevan dengan isu-isu kontemporer seperti intoleransi, kesenjangan sosial, hingga radikalisme. Hermeneutika membuka ruang pemahaman baru: teks atau gagasan tidak hanya dipahami secara tekstual, tetapi dihubungkan dengan realitas kekinian. Dengan cara ini, pemikiran Buya Syafii dapat menjadi rujukan hidup berbangsa yang lebih humanis. Tiga Pilar Pemikiran Syafii Maarif utama gagasan Syafii Maarif: Keislaman – Islam dipahami sebagai agama rahmatan lil-alamin yang mengajarkan kasih sayang, keadilan, dan kesetaraan. Islam bukan hanya ibadah ritual, melainkan juga etika sosial yang menolak radikalisme dan eksklusivisme. Keindonesiaan – Kebinekaan harus menjadi kekuatan bangsa. Pancasila dipandang sebagai fondasi kokoh yang menjaga persatuan. Syafii menekankan pentingnya demokrasi yang inklusif, adil, dan menghargai perbedaan. Kemanusiaan – Nilai fundamental dalam kehidupan adalah menghormati martabat manusia tanpa membeda-bedakan agama, etnis, atau budaya. Bagi Syafii, Islam dan kemanusiaan saling melengkapi untuk mewujudkan keadilan sosial Integrasi untuk Masa Depan Bangsa Pemikiran Syafii Maarif tentang Islam, kebangsaan, dan kemanusiaan saling menguatkan. Ketiganya dapat menjadi fondasi moral bangsa menghadapi tantangan pluralitas dan globalisasi. Nilai-nilai Islam diterjemahkan ke dalam aksi nyata: pemberdayaan masyarakat, pengentasan kemiskinan, hingga pendidikan yang humanis dan progresif. Penelitian ini juga menekankan pentingnya dialog lintas agama dan budaya, kolaborasi akademisi dengan masyarakat sipil, serta penelitian lanjutan agar gagasan Buya Syafii semakin membumi. pemikiran Ahmad Syafii Maarif memiliki relevansi besar bagi bangsa Indonesia. Integrasi Keislaman, Keindonesiaan, dan Kemanusiaan adalah jawaban untuk merawat persatuan di tengah keberagaman. Harapannya, pemikiran Buya Syafii dapat terus diakses, dipelajari, dan dipraktikkan, sehingga Indonesia menjadi bangsa yang inklusif, berkeadilan, dan berperikemanusiaan *) Oleh: Arif Rahman Hakim, Mahasiswa Program Studi Doktor Sosiologi Universitas Muhammadiyah Malang.